Chuyển đến nội dung chính

Top thực phẩm cho người bị thiếu máu

Bởi

Hải sản, thịt bò, rau chân vịt... là những thực phẩm giàu chất sắt rất tốt cho những người bị thiếu máu.

Tế bào máu thiếu hụt hoặc năng suất trao đổi oxy trong máu không đều là 2 nguyên nhân thường gặp khi bị thiếu máu và thiếu chất sắt. Để khắc phục tình trạng thiếu máu, bên cạnh việc sử dụng thuốc theo chỉ định của bác sĩ điều trị, bạn cần có một chế độ ăn uống cân bằng với những thực phẩm giàu chất sắt dưới đây:

Trao đổi trên báo Sức khỏe và Đời sống, BS.Tô Quang Trung cho biết, hải sản vốn dồi dào chất sắt nên thường được xếp vào danh sách những thực phẩm có ích trong việc điều trị bệnh thiếu máu. Trong các loại hản sản, hàu có thể cung cấp 30% chất sắt cơ thể cần chỉ trong 85g.

Bên cạnh đó, thịt hàu còn rất giàu acid amin, giúp chống lại mệt mỏi và tăng khả năng miễn dịch của cơ thể. Tuy nhiên cần lưu ý, người tì vị yếu, khó tiêu, bị tiêu chảy, người bị đau dạ dày, viêm ruột không được ăn hàu sống. Tốt nhất là nên nấu chín để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Lương thực thô

Do có hàm lượng chất sắt cao nên các loại lương thực thô cũng được đánh giá là có hiệu quả trong việc chữa bệnh thiếu máu. Những loại lương thực thô có chứa nhiều chất sắt bao gồm bột yến mạch, nui, bột mì và hạt kê. Chúng là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống nhằm tăng cường thêm lượng máu cho cơ thể. Lương thực thô còn là một nguồn cung cấp carbohydrate khá tốt. Tuy nhiên, để không bị tăng cân do mức năng lượng dồi dào mà các loại lương thực thô mang lại, bạn có thể chế biến chúng thành các món ăn sáng dùng kèm với sữa ít béo.

Thịt bò

Trong 85mg thịt bò cung cấp 2,1mg sắt. Vì vậy, có thể nói, thịt bò cũng là nguồn cung cấp chất sắt phong phú, giúp cải thiện lượng hemoglobin cho cơ thể. Nếu chọn thịt bò, bạn nên chọn thăn bò vì nó còn chứa ít chất béo nhất, giúp bạn tránh tăng cân.

Trứng

Trong trứng có nhiều protein, vitamin, khoáng chất và sắt. Đây là loại thực phẩm dễ tiêu hóa. Món trứng luộc hoặc trứng tráng sẽ cung cấp nhiều năng lượng, giúp cơ thể hoạt động hiệu quả hơn và góp phần ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.

Rau chân vịt (một loại rau cải)

Rau chân vịt là loại thực phẩm có chứa rất nhiều lợi ích sức khỏe, chúng cung cấp ít nhất 10% lượng sắt cơ thể cần trong ngày.

Tuy nhiên, vì thành phần acid oxalic dồi dào trong rau chân vịt nên những người mắc các bệnh về thận cần hạn chế ăn loại rau này.

Bảo An (tổng hợp)

Nguồn : Người đưa tin

Video có thể bạn quan tâm

Hướng dẫn làm caramen đơn giản tại nhà

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Sau khi phẫu thuật căn bệnh trĩ nên ăn uống thế nào?

Bởi
Để nhanh chóng lành vết phẫu thuật và tránh tái phát bệnh trĩ bản thân người bệnh nên tuân thủ đúng những chỉ dẫn của bác sỹ về cách dùng thuốc và những chế độ ăn uống hậu tiểu phẩu. Sau phẫu thuật căn bệnh trĩ, người bị mắc bệnh nên có chế độ ăn theo nguyên tắc sau – Ẳn đủ lượng, đủ chất, dễ tiêu, giúp cho thức ăn lưu thông tốt trong ống tiêu hóa cũng như không làm rối loạn tiêu hóa hay nhiễm khuẩn tiêu hóa. – cần tránh lạm dụng các thức ăn như khoai lang, bột sắn dây… theo dân gian là "nhuận tràng" song thực chất sễ dẫn đến phù niêm mạc đường tiêu hóa. không được uống một vài loại nước rau tươi như rau má, nước nhọ nồi trong các ngày này vì dễ dẫn tới nhiễm khuẩn, nhiễm độc đường tiêu hóa. rõ ràng chế độ ăn cần thực hiện như sau -Ngày đầu sau mổ : Ẳn nhẹ bằng cháo hoặc súp, uống rất nhiều nước (từ 2l trở lên). Không uống bia, rượu vì nguy cơ làm dãn mạch, chảy máu vết mổ. Nói chung nên kiêng bia rượu trong suốt thời kỳ hậu phẫu. Không ăn hoa quả và những thực...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Tắm trắng thay làn da mới.

Bởi
Phương pháp tắm trắng an toàn là phải loại bỏ các tế bào chết, thâm đen sần sùi trên bề mặt da chứ không phải lột, tẩy đi lớp da bên ngoài. Làn da phải sáng lên một cách từ từ sau một liệu trình làm dịch vụ và duy trì lâu dài sau đó. Làn da trắng là một trong các tiêu chí sắc đẹp của người châu Á, trong đó có Việt Nam. Những năm gần đây, dịch vụ tắm trắng ra đời đã thu hút rất nhiều phụ nữ. Tắm liệu có trắng, tắm trắng có bị ung thư da hay không... vẫn là băn khoăn của không ít người muốn làm nàng Bạch Tuyết. Hiện nay tại Hà Nội và TP HCM, có rất nhiều quảng cáo <> "chỉ cần sau 1 lần tắm duy nhất, bạn sẽ có ngay một làn da trắng sáng và đặc biệt là không bắt nắng". Điều này, thực sự bạn nên "cẩn trọng", vì không phải phương pháp tắm trắng nào và cơ sở tắm trắng nào cũng an toàn cho da bạn. Các phương pháp để bạn có một làn da trắng chỉ sau 1 lần tắm thường dùng thuốc tẩy để lột da khiến da sẽ trắng ngay lập tức sau đó. Đây là một biện pháp phản khoa học, ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Những thực phẩm nguy hiểm v��o mùa nắng nóng

Bởi
Thời tiết nóng nực vào mùa hè cùng những chuyến đi dài có thể làm tăng cao tỉ lệ ngộ độc thực phẩm.Một trong những lưu ý cực kì quan trọng khi chế biến thực phẩm vào mùa hè đó là không được để bất kì món ăn nào ở ngoài hơn 4 tiếng đồng hồ. Điều kiện nắng nóng sẽ làm sản sinh nhiều vi khuẩn gây bệnh, bạn cần lưu ý để đảm bảo sức khỏe của mình một cách tốt nhất. Thị bò băm nhuyễn Là một trong những thực phẩm có nguy cơ bị nhiễm khuẩn nhiều hơn thịt bò nguyên miếng, thịt bò băm nhuyễn có thể được băm trộn từ nhiều con bò với nhiều loại thịt khác nhau nên khó kiểm soát hơn. Bạn cần đảm bảo tât cả các loại thịt bò cần phải được nấu trên 80 độ. Giá đỗ Để mọc mầm, hạt đậu cần có độ ẩm và nhiệt độ thích hợp. Tuy nhiên đây cũng chính là một trong những môi trường lý tưởng cho vi khuẩn sinh sôi. Dù có được trồng trong nhà hay điều kiện vệ sinh tốt cũng có thể nhiễm khuẩn do hạt giống không được sạch. Vì chứa nhiều vi khuẩn, kết hợp với thức ăn có nước, nguy cơ độc sẽ tăng lên. Do đ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm